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1 recuire
recuire [ʀ(ə)kyiʀ]➭ TABLE 38 intransitive verb* * *ʀ(ə)kɥiʀ vi* * *recuire verb table: conduireA vtrB vi il faut que je fasse recuire le ragoût I must finish off cooking the stew.[rəkɥir] verbe transitif1. CUISINE [à l'eau] to cook longer[au four] to cook longer in the oven[lingot] to soak————————[rəkɥir] verbe intransitif
См. также в других словарях:
recuire — [ r(ə)kɥir ] v. <conjug. : 38> • XIIe recuire du métal; de re et cuire 1 ♦ V. tr. (XIIIe) Cuire de nouveau. Recuire une poterie. Techn. Soumettre à l opération du recuit. Recuire des cristaux. Recuire une lame. Recuire un verre, un métal… … Encyclopédie Universelle
recuire — (re kui r ) v. a. Il se conjugue comme cuire. 1° Cuire de nouveau. Recuire des confitures. 2° Dans plusieurs arts, remettre l ouvrage au feu, puis le laisser refroidir lentement. On recuit le fer battu et la fonte pour les adoucir. On… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
recuire — vt. rekure (Saxel), rkwaire, rkwêre (Albanais). E. : Bouillir (faire) … Dictionnaire Français-Savoyard
Lexique De Techniques Culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… … Wikipédia en Français
Lexique de techniques culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… … Wikipédia en Français
Techniques culinaires — Lexique de techniques culinaires Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif … Wikipédia en Français
Gravure (micro-fabrication) — La gravure (aussi appelée parfois par son nom anglophone, etching) est un procédé utilisée en micro fabrication, qui consiste à retirer une ou plusieurs couches de matériaux à la surface d un wafer. La gravure est une étape critique, extrêmement… … Wikipédia en Français
Charlot mitron — Données clés Titre original Dough and Dynamite Réalisation Charlie Chaplin Scénario Charlie Chaplin Acteurs principaux Charlie Chaplin Chester Conklin Sociétés de pr … Wikipédia en Français
rigotte — [ rigɔt ] n. f. • 1890; région., empr. à l it. ricotta ♦ Petit fromage plat et cylindrique, fabriqué dans le Lyonnais à partir d un mélange de lait de chèvre et de vache. Rigotte de Condrieu. ● rigotte nom féminin (mot dialectal, de goutte 1)… … Encyclopédie Universelle
culave — (ku la v ) s. f. Vase de terre ou de tôle pour faire recuire des ouvrages de verre … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
recuisson — ● recuisson nom féminin (de recuire, avec l influence de cuisson) Opération consistant à rechauffer les objets en verre, pour permettre le relâchement des tensions que provoque le formage du verre, et à les amener par un refroidissement approprié … Encyclopédie Universelle